近日，一场探讨珠海市斗门区预制菜产业发展的智谋会在广州召开，斗门区委书记苏虎率队到省农业农村厅探路寻径，省农业农村厅有关负责人、相关处室、电商平台及媒体等单位，为珠海斗门抢抓机遇布局预制菜产业发展建言献策。

　　斗门区是珠海实施乡村振兴的主战场，2021年农业总产值74.87亿元，渔业总产量25.92万吨，渔业总产值56.69亿元。发展预制菜，斗门有产业基础。

　　珠海市委农办常务副主任郑焕松介绍，斗门现有各级龙头企业34家，预制菜加工企业27家，粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地17家，56个农产品品牌入选“粤字号”品牌目录。

　　斗门区白蕉镇被誉为“中国海鲈之乡”，是全球蕞大的海鲈生产基地、交易集散中心，白蕉海鲈是国家地理标志保护产品。2021年，白蕉海鲈养殖面积超3万亩，占全国的50%以上，总产量近15万吨，产值近30亿元。白蕉海鲈是珠海乃至粤港澳大湾区的一张靓丽名片，成为乡村振兴的“希望鱼”。

　　2017年，斗门区在新港谋划打造白蕉现代冷链物流园，占地面积285亩，引进了11家预制菜企业，新建30万平方米各类水产品深加工厂房，水产品日加工量超2100吨，冷库储存总量超过21.25万吨。

　　目前，该产业园已经拥有预制菜加工区、冷链物流区两大功能。

　　此外，斗门交通区位优势明显，拥有国家二类对外开放口岸斗门港，具有良好的水域条件、优良的通关环境和强大的集疏运能力。

　　预制菜是条万亿级赛道，到2025年，国内预制菜行业规模有望增长至6000亿元，而随着行业逐渐成熟，规模增长，预制菜行业将拥有3万亿以上市场。

　　“一道菜”可以带活一个产业，为乡村振兴带来源源不断的动力。6月2日，广东省农业农村厅召开广东2022年省级现代农业产业园新闻发布会，正式发布53个省级现代农业产业园建设名单，在全省首次布局11个预制菜产业园，珠海市斗门区预制菜产业园位列其中。珠海市斗门区预制菜产业园创建期三年内，市区财政共投入8500万元，各实施主体配套相关资金，三年合计投入资金2.1亿元。

　　据了解，珠海市斗门区预制菜产业园核心区设在斗门生态农业园新港片区，核心规划总面积约600亩，分二期建设，统筹布局预制菜半成品加工、包装、贮存、新形态新品类创新等产业链环节，构成预制菜研发区、预制菜加工区、冷链物流区、预制菜文化体验区和金融服务区，打造“五区联动”发展格局。

　　为加快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地，3月24日，广东发布了《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，提出培育预制菜企业、发展预制菜产业链、创建省级预制菜产业园。

　　斗门区有实招、真招推进预制菜发展。据了解，《斗门区推进预制菜产业高质量发展扶持办法》即将出台，提出创建预制菜产业园、组建预制菜行业协会、壮大预制菜经营企业、搭建预制菜科研平台、加强预制菜质量安全监管、实施“斗字号”农业品牌创建行动等多项措施。

　　苏虎表示，发展预制菜产业，当前斗门将重点开展四项工作：一是打造斗门区预制菜产业园核心区二期，新建约35万平方米预制菜标准化工业厂房，引进一批加工企业，发展预制菜全产业链；二是打造白蕉海鲈产业中心，规范绿色产业生态；三是打造预制菜研发平台，支持新业态新形态新品类产品、半成品加工技术、贮存技术等；四是支持提升预制菜食品加工设备，出台扶持政策对企业购置设备予以补贴。

　　省农业农村厅有关负责人表示，斗门区预制菜产业园要在资源集聚、生产加工、品牌营销、标准化建设、仓储冷链物流、预制菜装备、国际合作与交流等方面发力，要加强规划建设，打造出可复制可推广的预制菜产业园，培育和引入龙头企业，全力推动各项政策落地落实，建设成为珠江西岸食品工业全产业链聚集区。

　　主办：广东省农业农村厅承办：广州国家现代农业产业科技创新中心

　　地址：广州市先烈东路135号联系方式

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